A magyar konyha Európa egyik leggazdagabb és legízletesebb kulináris hagyománya. A fűszerpaprikától a tejföltől, a tartalmas levesektől a mennyei desszertekig - a magyar gasztronómia minden ínyencet lenyűgöz. Ha Budapestre látogat, ezeket az ételeket kötelező megkóstolnia!
1 Gulyásleves 1 800 - 3 500 Ft
A magyar konyha nemzetközi nagykövete. Ez a sűrű, fűszerpaprikás marhahúsleves burgonyával, zöldségekkel és csipetkével tálalva igazi hungarikum. A gulyás eredetileg pásztorétel volt, ma pedig a magyar vendéglátás büszkesége.
2 Marhapörkölt nokedlivel 3 200 - 5 500 Ft
A pörkölt - amit külföldön gyakran "goulash" néven ismernek - sűrűbb és tartalmasabb, mint a gulyásleves. A hosszan főzött, omlós marhahús paradicsomos-paprikás szaftban, házi nokedlivel tálalva felejthetetlen élmény.
3 Lángos 800 - 1 800 Ft
A lángos egy olajban sült kelt tészta, amit hagyományosan fokhagymával és tejföllel tálalnak. Ma már számtalan feltéttel kapható: sajt, bacon, kolbász, vagy akár Nutella. A legjobb frissen, melegen!
4 Töltött káposzta 2 500 - 4 500 Ft
A töltött káposzta a magyar karácsonyi asztal elmaradhatatlan része, de egész évben kapható. Darált sertéshússal, rizzsel és fűszerekkel töltött savanyú káposztalevelek, tejfölösen tálalva.
5 Halászlé 2 800 - 5 000 Ft
Ez a tűzpiros, csípős halleves a Tisza és a Duna vidékének specialitása. Édesvízi halakból (ponty, harcsa, süllő) készül, bőséges paprikával. Szegeden és Baján kicsit másképp készítik - mindkét verzió kipróbálásra érdemes!
6 Kürtőskalács 600 - 1 200 Ft
Ez az erdélyi eredetű édesség ma Budapest egyik legnépszerűbb street food-ja. A fahéjas, vaníliás, diós vagy kakaós bevonatú, hengerformájú sütemény illata belengi az utcákat - lehetetlen ellenállni!
7 Túrós csusza 1 800 - 3 200 Ft
Egyszerű, mégis ellenállhatatlan: házi tészta túróval, tejföllel és ropogós szalonnával. Ez a tipikus magyar comfort food, amit otthon és étteremben is imádnak.
8 Dobos torta 800 - 1 500 Ft/szelet
A Dobos C. József által 1885-ben alkotott torta a magyar cukrászat ikonja. Öt réteg piskóta, csokoládékrém, és a tetején karamellizált cukorborítás - ez a kombináció világhírnevet szerzett a desszertnek.
9 Somlói galuska 1 200 - 2 200 Ft
Három különböző piskóta (sima, kakaós, diós), vaníliakrém, csokoládészósz, tejszínhab és mazsola - ez a somlói galuska, a magyar desszertek királynője. 1958-ban találták fel, és azóta világsiker.
10 Pálinka 800 - 3 000 Ft/kupica
Bár nem étel, de a magyar gasztronómia elválaszthatatlan része. Ez a gyümölcspárlat (alma, körte, szilva, barack, cseresznye) a Hungarikumok egyike. Étkezés előtt vagy után, 40-50%-os alkoholtartalommal - felelősen fogyasztva!
Hol kóstolhatja meg ezeket?
Budapesten számtalan hely kínál autentikus magyar ételeket. Íme néhány ajánlásunk:
- Központi Vásárcsarnok: Lángos, kolbász, és magyar specialitások egy helyen
- Menza: Modern magyar konyha retró hangulatban
- Borkonyha: Michelin-csillagos magyar fine dining
- Kispiac: Autentikus magyar ételek a belvárosban
- Rosenstein: Hagyományos zsidó-magyar konyha
Kóstoljon velünk!
Gasztrotúráinkon elvégigkóstoltatjuk Budapest legjobb ételein, miközben megismertetjük a magyar konyha történetét és titkait.
Gasztrotúra foglalás
